7月1日，基建與后勤管理處組織相關(guān)工作人員和餐飲企業(yè)經(jīng)理赴桐城參加食品安全知識培訓(xùn)。

此次培訓(xùn)由安徽省市場監(jiān)督管理局餐飲服務(wù)安全監(jiān)督管理處副處長汪建明授課。汪建明解讀了《餐飲服務(wù)食品安全規(guī)范》，以2021年兩起事件案例分析，結(jié)合自身工作經(jīng)歷，詳細(xì)講解食品安全主要隱患點及如何排除安全隱患以及各責(zé)任單位在新形勢下如何履行好自己的職責(zé)。

此次培訓(xùn)內(nèi)容豐富、實操性強(qiáng)，指出當(dāng)下食堂管理存在的盲點痛點，指出了整改方向，對提高我校食品衛(wèi)生安全工作有較強(qiáng)指導(dǎo)意義。（撰稿、攝影：宗小娟       編輯：江偉      審核：查國平 趙麗麗）