檸檬手撕雞、番茄炒蛋、可樂雞翅……4月25日，生命科學學院在龍湖食堂舉辦第三屆廚藝大賽決賽，讓學生在制作美食中熱愛勞動，在品嘗美食中享受勞動。經過初賽的激烈角逐，五組參賽隊伍成功晉級，繼續以美食為介，展現各自的廚藝才華。

清洗食材、開火顛勺、出鍋裝盤，后廚內，參賽選手們或是熟練地揮動著炒鍋，或是專注地調配著佐料，油脂在熱鍋里跳躍，激發出絲絲縷縷的香氣，新鮮的食材在案板上被切成精致的形狀，每一道菜肴都凝聚了選手對美食的熱愛。

“每次過年爸爸都會做這道菜，我特別喜歡，想著自己學會了以后能做給他吃。”生物科學類專業2023（2）班的張玉琴和隊友們在網絡上查找資料，一起制作了菠蘿咕咾肉。她表示，雖然這道菜很尋常，卻是自己與父親之間愛的紐帶。

食品科學與工程專業2023（1）班的畢晨悅一邊翻炒著食材，一邊往鍋里放入調料，“我們本身就是食品專業，平時也對做菜很感興趣，”她坦言，參與此次活動不僅可以展示自我，還能在實踐中發揮專業特長，提高專業能力。

制作過程、菜品外觀、食物口感、料理命名和介紹，大眾評委從五個維度進行打分，不僅關注菜肴的口味和外觀，更注重參賽選手的創新思維和實踐過程。經過最終的評審，黃睿、曹張婷、陶玥、徐玉婷、汪詠琪的隊伍獲得一等獎；王彥鈺、左萌、王珍珍、方淑晨的隊伍和洪飛宇、金樂樂、姚渠荷的隊伍獲得二等獎；畢晨悅、石雨婷、朱娜娜的隊伍和張玉琴、邢繁、吳思彤的隊伍獲得三等獎。

本次廚藝大賽是學院勞動教育勞有所“享”系列活動之一，不僅鍛煉了學生們的勞動實操素養，更促進其團隊協作和交流溝通能力，讓學生在勞動中收獲豐富知識、掌握實用技能、提高創新能力，把尊重勞動、崇尚勞動、熱愛勞動、享受勞動的價值觀融入自己的日常生活之中。（撰稿：張淑慧 滕軍          攝影：邱巖 李武         編輯：江偉         審核：張輝 趙麗麗）