“簡簡單單的快樂就是擁有一串冰糖葫蘆。”計算機科學與技術(工)專業2022(4)班的趙師宇在手機備忘錄中記錄下了這句話。近日,學校在西苑食堂一樓開展冰糖葫蘆DIY“大放送”活動,8種水果交織甜蜜,3000份心意串聯關懷,學生們紛紛排起長隊,共享冬日傳統美食的獨特魅力。

紅艷欲滴的山楂、晶瑩剔透的葡萄、黃橙橙的橘子瓣……食堂門側的桌子上,一盆盆新鮮水果分門別類地整齊擺放。糖鍋前,學生們排成“長龍”,駐足挑選自己心儀的水果,隊伍“蜿蜒”數十米。食堂阿姨穿戴整齊,手法嫻熟,輕輕拿起竹簽,將水果一個個串起,然后迅速地在糖漿中翻轉,讓每一顆水果都裹上一層金黃的糖衣。“把福祿一顆一顆串起,吃一顆,日子就甜一分。”食堂阿姨一邊忙碌,一邊笑著祝愿在場學生。
“I want more!”國際中文教育碩士研究生(留學生)2024級的安美樂在成功領取到冬日“溫暖”后直呼:“冰糖葫蘆甜中帶酸,不僅串起了美味,更串起了中外學子的心。”安美樂表示,在家鄉突尼斯,她從未嘗試過類似的吃法,這不僅是一次美食的品味,更是一次文化的交流和心靈的觸動。“我喜歡在冬日中與冰糖葫蘆甜蜜‘邂逅’,此次活動不僅讓我感受到了獨屬中國文化的魅力,同時,也讓我更加輕松地融入了這個和諧的大家庭。”

用力咬下五顏六色的冰糖葫蘆,清透的糖衣在物流管理專業2021(2)班的周盈盈唇齒間發出脆響。“這段時間我一直處于緊張的備考階段,不僅有學術上的挑戰,更有心理上的壓力,而手中甜甜的糖葫蘆,讓我深切感受到了學校的關懷和鼓勵。”聊及四年間的大學生活,周盈盈直言,學校于衣、食、住、行等方方面面所開展的“福利大放送”始終令她難以忘卻。“校園生活中的點滴甜蜜就像是一劑考研‘強心針’,讓我更有動力去面對未知與挑戰。”
“學校致力于將食堂轉化為一個充滿人文關懷和愛的‘小家’,讓來自五湖四海的學子都能夠感受到家的溫暖。”談及連續四年開展類似活動的原因,食堂經理代振輝直言,食堂不僅是學生的飲食場所,更是傳遞關愛和溝通的橋梁,他希望通過舉辦豐富多彩的活動,引導學生體會食堂所蘊含的深情與關懷。“未來,我們將不斷拓展活動內容,讓食堂真正成為學生心中得以棲息的‘小家’。”
據悉,食堂每次開展活動,都會精心進行策劃,用心挑選產品。今年來,學校在努力推動食堂采購驗收智能化,致力于實現食堂從食品原材料采購到成品出餐全流程信息化,用先進技術護航食品安全工作。(撰稿:學生記者 楊子嫻 攝影:學生記者 黃勁飛 編輯:江偉 審核:查國平 趙麗麗)