11月17日-19日，第四屆食品低溫加工國際學術研討會(LTFP2022)在滁州召開，生命科學學院吳彥教授和李從虎博士參加了此次學術研討會。

大會由滁州學院、馬來西亞博特拉大學和安徽省食品科學技術協會主辦，會議主題為“共謀食品低溫加工新思路，提升行業健康發展”，吸引了來自世界各地的200余名專家、教師和學生代表出席。與會專家、學者、企業家共同發布了食品低溫加工研究的新成果、新技術、新設備，并探討了食品低溫加工發展面臨的問題、機遇和挑戰。會議的召開為生產企業和研發人員提供新理念、新思路，為政府部門提供了決策參考。

本次會議，生命科學學院一行與參會代表就食品加工和食品行業的發展進行了廣泛地交流與探討，收獲了許多有價值的經驗成果，這將會進一步促進我校食品科學與工程專業的內涵式發展。（撰稿：李從虎 編輯：張婷婷 審核：張輝 江貴生）