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學校開展食堂食品安全聯(lián)合檢查

發(fā)布單位: 黨委宣傳部 發(fā)布日期:2025-03-11
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3月6日,學校伙食管理委員會組織開展2025年春季學校食品安全聯(lián)合檢查,基建與后勤管理處、安全管理處、團委、學生處、校醫(yī)院、研究生院、信息化建設(shè)與管理處等部門負責人,輔導員代表、學生代表、餐飲企業(yè)代表組成聯(lián)合檢查組,對學校所有食堂開展專項檢查。

檢查組在各食堂認真對照各項檢查要求,依據(jù)評分細則對食堂的內(nèi)部管理、伙食質(zhì)量、安全衛(wèi)生、服務(wù)規(guī)范等六個方面,涉及環(huán)境衛(wèi)生、原材料品質(zhì)與儲存、餐具消毒、食品留樣等80多項明細綜合打分。針對發(fā)現(xiàn)的問題,檢查組要求各食堂及時整改。學校將在近期對問題整改情況進行督查。

檢查前,檢查組認真學習了《校園安全風險隱患大排查大整治專項行動的通知》文件精神,深刻吸取省內(nèi)外校園食品安全事故相關(guān)教訓,細化檢查內(nèi)容,切實提升風險防控意識和能力。

開學初,基建與后勤管理處開展了食堂原材料檢測,對食堂開展了全方位風險評估,主動邀請市場監(jiān)管部門來校督查,加大學校食品安全監(jiān)督檢查頻次,有效壓實食品安全管理主體責任,統(tǒng)籌做好校園食品安全管理、校園餐飲保障等工作,努力為師生提供安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、豐富、滿意的餐飲服務(wù)。(撰稿、攝影:宗小娟       編輯:江偉     審核:呂旭進 趙麗麗)

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