“聽說明天會有‘全魚宴’”“真的嗎？我要去嘗嘗！”5月29日，一封來自校基建與后勤處與各食堂共同制作的“邀請函”陸陸續續抵達全校師生的手中，一時間“全魚宴”成為了熱議話題。5月30日，30000余名師生應約而來，參與此次“全魚宴”，品嘗來自全國各地的不同風味。

“不怕辛苦，我們只是健康的搬運工。”

5月28日早晨7時，雙龍湖沿岸陸陸續續聚集了300余名志愿者和食堂的工作人員，他們穿上工作服拿起捕魚“武器”，與學校聘請的專業捕撈人員一同進行一場腦力和體力的“較量”。

專業捕撈人員撒網收魚，志愿者們捕撈搬運，一條完整的“生產鏈”正高效地運行著。“一共捕撈了600公斤左右不同種類的魚，鯉魚、鯰魚、白鰱魚……最大的一條足足有34.6斤。”志愿隊負責人、生物科學專業2023（1）班的光瑩坦言，剛抽干的湖底十分泥濘，加上一直在下小雨，給捕撈活動帶來了很大不便，不少學生摔倒在泥里，但他們仍堅持著將捕魚任務“漂亮”完成。

“我們不是魚的生產者，我們只是健康的搬運工，雙龍湖魚類資源豐富，合理捕撈有助于湖內生態系統的運轉和維護。”談及此次捕魚活動，基建與后勤管理處的工作人員表示，志愿者學生參與捕魚，不僅為“全魚宴”的食材提供保障，同時，更幫助學生樹立勞動意識，是一節生動的勞動教育課程。

“熬夜備戰，我們想為學生提供新鮮的美味。”

清洗、改刀、煎炸、熬制調料……在魚送到食堂的第一時間，工作人員們就開始了馬不停蹄的“備戰”狀態，連續兩天加班加點處理鮮魚，只為提供新鮮的美味。“既然做了，我們就以最真誠的心態把事情做好，給學生最好的吃魚體驗。”東苑第二食堂經理倪升濤說。

一魚多吃，菜系豐盛。為了滿足學生的不同口味需求，食堂特地聘請了多位多次參與魚宴制作的廚師，結合粵、川、徽等不同地區的菜系特征，給學生們提供近10種不同口味的美食。“松子魚的制作過程相對比較復雜，但是大多數學生都愛吃這一道菜，因此今年我們加大了松子魚的制作量。”全魚宴主廚之一劉師傅表示，學生們良好的反饋，是我們繼續改進菜品的持續動力，學校的“全魚宴”一定會越辦越好。

“希望師生們都能吃得開心，吃得放心！”

“阿姨我想要一份酸菜魚”“好嘞，同學雙手拿著小心燙”……還沒到午餐時間，食堂內就排起了長長的隊伍。“去年我就對學校的全魚宴非常感興趣，可惜因為人太多沒有吃上。”為了能夠早早品嘗到獨屬雙龍湖的美味，小學教育專業2023（3）班的張婧和同伴早早來到了食堂等待。“魚十分鮮美！這個味道完全超乎我的預期。”張婧說。

除了午餐和晚餐的美食供應，各大食堂都安排了6桌“全魚宴”，邀請師生代表共同品嘗。“剁椒魚頭香辣開胃，酸菜魚酸爽可口，糖醋魚酸甜滋味別具一格，還有魚湯、魚丸，簡直就是色香味俱全！”學生代表、體育教育專業2023（4）班的劉慶源感慨。

“‘全魚宴’采用的魚提前進行了活體檢測，各項指標均合格，大家可以放心食用。”倪升濤表示，讓學生吃得安心，吃得開心，這正是他們守在灶臺前的全部意義，之后也會繼續創新改進，給大家提供更好的美食體驗。

從志愿者與專業人員的協同捕撈，到食堂工作人員的精心烹制，再到師生們的大快朵頤，本次“全魚宴”美食文化活動不僅是一場味覺盛宴，更是學校對全體師生關懷、對學校勞動教育重視的深刻體現。未來，學校將繼續秉持這份初心，讓更多兼具意義與美味的活動在校園綻放，為師生們的校園生活增添絢麗色彩。（撰稿：鄒紫奕 楊子嫻    攝影：劉奕欣 祖毅 黃勁飛 陳瑤瑤    編輯：江偉    審核：查國平 趙麗麗）